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                    推廣 熱搜: 農業  養殖  蔬菜  推廣  問題    龍蝦 
                    圖片報道
                     近日,圍繞農產品的農藥殘留會對人體造成巨大危害的議論,農業部種植業管理司副司長周普國表示,食用含有農藥殘留的農產品是否安全取決于農藥的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定農藥殘留限量標準時,增加了至少100倍的安全系數,因此,殘留量低于標準是安全的,可以放心食用。(6月11日《人民日報》)
                       農藥殘留:在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品 、畜產品、水產品以及土壤和水體中的現象。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內,或通過環境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
                      農藥殘留限量:世界衛生組織和聯合國糧農組織(WHO/FAO)對農藥殘留限量的定義為,按照良好的農業生產(GAP)規范,直接或間接使用農藥后,在食品和飼料中形成的農藥殘留物的最大濃度。首先根據農藥及其殘留物的毒性評價,按照國家頒布的良好農業規范和安全合理使用農藥規范,適應本國各種病蟲害的防治需要,在嚴密的技術監督下,在有效防治病蟲害的前提下,在取得的一系列殘留數據中取有代表性的較高數值。它的直接作用是限制農產品中農藥殘留量,保障公民身體健康。
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